Cvikla
Cvikla super potravina
Cvikla je cibuľová, sladká koreňová zelenina, ktorú väčšina ľudí buď miluje, alebo nenávidí. Nie je to novinka, ale za posledné desaťročie sa dostala do stavu super potravina.
Výskum ukazuje, že pitie repnej šťavy, známej aj ako cviklová šťava, môže byť prospešné pre vaše zdravie.
1. Pomáha znižovať krvný tlak
Repná šťava môže pomôcť znížiť váš krvný tlak. Vedci zistili, že ľudia, ktorí pili 250 mililitrov repnej šťavy denne, znížili systolický aj diastolický krvný tlak. Predpokladá sa, že príčinou sú dusičnany, zlúčeniny v repnej šťave, ktoré sa v krvi premieňajú na oxid dusnatý a pomáhajú rozširovať a uvoľňovať cievy
2. Môže zabrániť rakovine
Repa získava svoju bohatú farbu z betalaínov, čo sú vo vode rozpustné antioxidanty. Podľa štúdie z roku 2016 majú betalaíny chemo-preventívne schopnosti proti niektorým rakovinovým bunkovým líniám.
3. Môže spomaliť progresiu demencie
Podľa štúdie z roku 2011 môžu dusičnany pomôcť zvýšiť prietok krvi do mozgu u starších ľudí a pomôcť spomaliť kognitívny pokles. Po tom, čo účastníci konzumovali diétu s vysokým obsahom dusičnanov, ktorá zahŕňala repný džús, MRI ich mozgu ukázala zvýšený prietok krvi v predných lalokoch. Predné laloky sú spojené s kognitívnym myslením a správaním.